Alus

Švyturio metų projektas - Compass Imperial Stout

Visada yra lengva vertinti, kai kažkas išvardina skonius, kvapus ar kitas savybes. Tada dauguma juos pradeda jausti, o kai kurie pradeda aiškinti, kad to nėra. Ir labai dažnai galima suklysti. Tačiau jei kažkas pasiūlytų apibūdinti alų ir neduotų jokių užuominų, dauguma apibūdinimų apsiriboja iki 5 žodžių. Bet viskas pasidaro kur kas paprasčiau kai reikia pasakyti patinka ar ne.

Švyturys. Gluh Marzen. Baltijos sezoninis

Šį alų ragavau ir pernai, bet šiemet jis šiek tiek geresnis. Na, kokiu pustoniu. Visų pirma, buvo įdėtas apgalvotas kiekis cinamono, kadangi pernykštė situacija buvo išties nekokia.

Baras. Uncle Sam's American Pub

Gerai, kai jau iš pavadinimo yra viskas aišku - amerikietiško stiliaus pubas. O Amerikoje yra ko? Teisingai - visko  :)

Jei JAV atkeliautų į Lietuvą, tai alus...

Vis dar yra žmonių, kurie garsiai juokiasi, kai pasakai, kad JAV yra alaus svajonių šalis. Iš tiesų, JAV yra Nr.1 alaus pasaulyje. Daugeliu prasmių ir jei esate alaus fanas - turite ten apsilankyti.

Marc Rauschmann. BraufactuM. Beer House

Vieną tamsų rudens vakarą patekau į Beer House vykstančią vokiečių craft bravoro BraufactuM degustaciją, su pačiu aludariu Marc Rauschmann. Sunku praleisti tokį įvykį, nes Lietuvoje tokių dalykų labai retai nutinka.

Baras. Variokas

„Steampunk is a subgenre of science fiction or science fantasy that incorporates technology and aesthetic designs inspired by 19th-century industrial steam-powered machinery“. Jeigu skaitėte A. Tapino knygą „Vilko valanda“ tai vidaus interjeras neturėtų nustebinti.

Baras. Plus Plus Plus

Pastaruoju metu labai daug naujų maitinimo-gėrimo įstaigų atsidaro. Ši yra viena tų, kuri turi labai aiškų išskirtinumą - niekas nekainuos brangiau nei 3 €. Save jie pozicionuoja kaip „gastropub“.

Session Beer (Sesijinis alus)

Kaip ir daug dalykų susijusių su alumi, skirtingos valstybės - skirtingos taisyklės. Bendrai suvokiamas žodis „session“ alaus kontekste yra alaus gėrimas, kai išgeriama daugiau nei 2 alūs susitikus su draugais. Tiesa, žodis „draugai“ čia ne kertinis, o alaus skaičius neatsitiktinai toks.

Barley Wine (Miežių vynas)

Kai kurie stiliai labai įdomūs ir verti jūsų dėmesio. Radę pabandykite paragauti ir jei jums stiprus alus asocijuojasi su plastikiniais buteliais ir mažomis kainomis - nustebsite.

Alaus kultūra (?) Lietuvoje

Žmonės, kurie nori greitai kažką atrasti manęs klausia: o koks alus jums skaniausias? Ir aš nežinau ką atsakyti. Aš tikrai žinau ką mėgstu ir ko ne, bet gyvenimas yra taip sutvertas, kad kuo daugiau apie kažką žinai, tuo mažiau kategoriškas esi. Kai tik sutinkate labai kategorišką žmogų - galite drąsiai abejoti jo žiniomis.

Žmogšala ir alaus nekultūra

Yra jau tris kartus vykęs (ne nuo žodžio pavykęs) alaus renginys „Žmogšala“. Kaip ir reiktų džiaugtis, kad toks yra, bet džiaugtis nėra daug kuo. Pakeitus vietą į didelę, erdvę visi tikėjosi stipraus žingsnio į priekį, bet buvo viskas taip, kaip ir prieš metus. Festivalis nepatobulėjo nė kiek.

Kodėl Mažųjų daryklų asociacija šika savo kieme?

Kai tik pamatau kažkokį „Lietuvos mažųjų alaus daryklų“ asociacijos straipsnį, iškart žinau, kad ten bus pripiltą pamazgų ne tik ant didžiųjų daryklų, bet ir ant pačio alaus. Lyg būtų šios asociacijos tikslas nesąmonių kalbėjimas.

Pirmasis „Genio“ blynas

„Kalifornikacija“ mane patenkino savo kartumu, tačiau jo ne per daug ir tai suteikia galimybę paragauti neypatingai kartumu besižavinčius mėgėjus.

Alaus mitai: plastikinis burbuliukas skardinėje

Pasirodo daug kas nežino kam Guinness alaus skardinėje yra plastikinis kamuoliukas. Tiesa, kamuoliuką galima rasti ne tik Guinness, bet ir kitur, tačiau pirmieji tai panaudojo būtent jie.

Alaus mitai: Alus iš skardinių yra blogai

Kas geriau skardinė ar butelis? Dauguma paklaustų žmonių pasakys, kad butelis. Dauguma iš jų negalės pasakyti kodėl. Keista, nes alaus skardinių pardavimai auga, o stiklo taroje - mažėja.